Vegan Summer Fest

Zondag vond de allereerste editie van Vegan Summer Fest plaats, een hoogmis voor all things vegan. Achter elk evenement zit natuurlijk een sterk team, en hier waren dat de dames en heren van BE Vegan, de Belgische vereniging voor veganisme.

Toen het evenement werd aangekondigd op Facebook begin juli, stegen de aanwezigheidsaantallen exponentieel. Al snel hadden er 1000 mensen op ‘aanwezig’ geklikt, en tegen dat Vegan Summer Fest goed en wel begon, tikten we af op maar liefst 4200 (!!!) mensen. Niet normaal. Dat er nood was aan dit soort evenement is bij deze wel duidelijk.

11922976_10152945523011744_6463714967441906028_o

Toen ik rond 12h aankwam, viel het nog mee qua drukte. Ik deed een snel toertje, begroette wat bekenden, en sloot om 12h30 aan bij de kookdemo van Elien van Deathstaronamission. Zij toonde ons hoe je snelle, simpele maar spectaculaire ontbijtjes op tafel tovert. En dat ‘snel’ mag je letterlijk nemen: op een halfuurtje maakte ze granola, 2 ferme smoothies en overnight oats.

 11878969_10152945523031744_517655234823660380_o

Na de demo begon ik toch wat honger te krijgen, en besloot ik om iets te eten. Van een moeilijke bevalling gesproken… Er waren een tiental foodtrucks en -stands aanwezig, en alles zag er even lekker uit! Uiteindelijk koos ik dan maar voor Indisch, daar stond de kortste rij… aan de andere stands was het makkelijk een halfuur aanschuiven! Ik kreeg een mooi bordje thali met chana masala, een curry, linzensalade en rijst voor 7 euro.

11144901_10152945523461744_1099620818955478306_o  11952901_10152945523211744_7357666260667191572_o

Na dit lekkere bordje moest ik even werken: ik heb 2 uurtjes advies gegeven als diëtiste. Het eerste uurtje kwam er heel wat volk langs, met heel wat verschillende vragen. Het tweede uurtje was het wat kalmer, maar de visitekaartjes vlogen toch de deur uit.

Grappig detail: mijn tafel stond net naast de stand van Toryumon Tattoo, dus ik had een zoemend achtergrondgeluid tijdens mijn adviezen 😉

11856244_10152945523216744_1711301255557074301_o

Work hard, play hard, dus hoog tijd om nog iets lekker te gaan eten, vond ik. Samen met Fieke van Fiekefatjerietjes deed ik nog een toertje, maar tot onze grote spijt waren heel wat zoetigheden al uitverkocht… We hadden zó graag een stukje taart van FLOCKfoods geproefd! Om de pijn te verzachten, schoven we snel aan bij Bar Italiano voor een ijsje. Sjansaars als we zijn, kregen we nog net de laatste bolletjes passievruchtensorbet. Bijna alle andere smaken waren al de deur uit.

11864753_10152945523231744_3890761832999137400_o  11888163_10152945523451744_2463975262348614674_o

 

Met ons ijsje in de hand sloten we aan voor de kookdemo ‘gezonde snacks’, die werd gegeven door Sara van De Groene Keuken. Zij maakte allerlei lekkere dingen met noten en gedroogd fruit: marsepeinballetjes op basis van amandelen, snickersreepjes op basis van dadels, … Om vingers en duimen bij af te likken!

11942096_10152945523716744_16734505375261940_o

Afsluiten deed ik met mijn broer en schoonzus, en nog wat lekkere dingen: kaaskroketjes van bij Shavt (die waren zo snel op dat ik er geen foto van getrokken heb), en ongelofelijk lekkere satétjes met pindasaus van bij Vabulous. Ook kocht ik nog het eerste kookboekje van Fay van The Veggie Snack Shack. Afsluiten deed ik met een Bionade en een lange busrit naar huis… Moe maar voldaan plofte ik in mijn zetel, en genoot ik nog heel de avond na.

11887758_10152945578346744_5734234410296494795_o

Conclusie: ik heb letterlijk en figuurlijk een heerlijke dag gehad! De kookdemo’s, al het lekkere eten, de talloze interessante en leuke kraampjes, de vele bekenden die ik tegenkwam, … Een echte topdag dus! Dat het maar snel Vegan Summer Fest editie 2 is 😉

Was jij ook aanwezig? Wat vond jij van het evenement?

4 Comments

  1. fieke

    augustus 29, 2015 at 07:03

    Mmm, die saté ziet er heerlijk uit!
    Hopelijk volgend jaar een nieuwe editie 🙂

    1. admin

      augustus 30, 2015 at 16:39

      Ik hoop het ook! Je moet dan zeker die saté eens proberen 😉

  2. Sheila

    augustus 30, 2015 at 12:11

    Ik ben geen veganist, maar ik zou hier dus zeker naar toe gaan (als ik in de buurt woonde). Ik vind het altijd leuk om nieuwe dingen te proberen en dat hoeven ook zeker geen vleesgerechten te zijn.

    1. admin

      augustus 30, 2015 at 16:39

      Het was echt de moeite! Leuk dat je er als niet-veggie ook voor openstaat 🙂

Leave a Reply

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: