Penne met Warmoes

Ik ben vandaag naar de biowinkel geweest, en heb daar een prachtige bundel warmoes gekocht. Da’s één van de ‘vergeten groenten’. Niet veel mensen kennen deze groenten, maar toch worden ze stilaan populairder, zeker bij jonge en ietwat alternatieve personen. Dit was de tweede keer […]

Read more

Chocolade Cupcakes

Chocolade Cupcakes Ingrediënten (voor 12 cupcakes) 250ml sojadrink 1 kl vanille-extract 3 el zonnebloemolie 1 kl appelazijn 150g volkorenmeel 125ml rijststroop (of een ander vloeibaar zoetmiddel) 65g ongezoet cacaopoeder 1 kl baksoda een snufje zout Werkwijze Verwarm de oven voor op 160°C Meng alle natte […]

Read more

Lijnzaadbrood

Aah, niets lekkerder dan zelfgemaakt brood! En zeker niet dan dit brood hier. Het is zo ‘basic’ als iets: gewoon bloem, water, zout en gist. En wat lijnzaad natuurlijk, voor een gezonde portie omega 3! Deze vetzuren hebben een positief effect op bloeddruk, cholesterol en […]

Read more

Pasta met erwtjes

Twee onbekende ingrediënten in deze voor de rest simpele pasta… TVP staat voor ‘texturized vegetable protein’ en kan eigenlijk van elke plant afkomstig zijn, maar de best verkrijgbare TVP wordt gemaakt van soja. Je kan deze in de bio- of natuurwinkel vinden onder de naam […]

Read more

Snel & Simpel Brood

Snel & Simpel Brood Ingrediënten (voor 1 middelgroot brood) 300 ml lauw water 1 el instant gist 1 el suiker 375g volkorenmeel 1/2 kl zout 1,5 el zonnebloemolie Werkwijze Giet het water in een kleine om, en los hier de gist en de suiker in […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: