Koud bord

Als de zon schijnt, dan krijg ik een onvermijdelijke drang naar barbecues, salades en koude borden! Uit die laatste categorie toverde ik gisteren en vandaag een prachtvoorbeeldje op tafel. Jup, twee dagen aan een stuk, want ik ben altijd zodanig enthousiast dat ik mijn slaatjes in […]

Read more

Asperges à la Flamande

Dit gerechtje is voor mij echt pure nostalgie. Mijn pépé had vroeger asperges in zijn tuin, die we dan kraakvers en in krantenpapier gewikkeld mee naar huis kregen. Da’s jammer genoeg al lang geleden, maar elke keer als er asperges op mijn bord belanden, denk […]

Read more

Koolrabi-risotto

Aaaaah, de eerste dag van de lente (niet echt, maar het leek er toch verdacht veel op!). De zon scheen, de vogeltjes zongen een vrolijk lied, en ik kon fietsen zonder jas aan. Wat kan je je in hemelsnaam nog meer wensen? Juist, een heerlijk […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: