Groene Groentenlasagne

Ik werk maar een halve dag op woensdag, dus woensdag is traditioneel mijn ‘to do’-dag. Deze namiddag had ik eerst een afspraak bij de tandarts, en daarna heb ik een heel ‘to do’-lijstje afgewerkt. Ik ben om boodschappen geweest, heb de afwas gedaan, de keuken […]

Read more

Krokante Preitaartjes

Krokante Preitaartjes Ingrediënten (voor 2 personen) 1/2 el olijfolie 1 prei, in ringen gesneden peper en zout kerriepoeder 50ml sojaroom 1 rol bladerdeeg 75g tofureepjes (ik gebruikte Alpro tofureepjes, licht gekruid) 4 el paneermeel gemengde sla 2 el zonnebloempitten 1 el walnootolie 1 bokaaltje (180g) […]

Read more

Mexicaanse Lasagne

Een verrassende spin-off van de Italiaanse klassieker… Goed gevuld met verse groentjes en heerlijke kidneybonen, en op smaak gebracht met verse peterselie en chilipoeder. Om duimen en vingers bij af te likken! Mexicaanse Lasagne Ingrediënten (voor 2 grote porties) 1/2 el zonnebloemolie 2 teentjes look, fijngehakt […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: