Pompoenkoekjes

Zoals ik hier reeds vertelde, aten we de laatste tijd al héél veel pompoen.  Een moestuin hebben, da’s meestal heel plezant, maar soms toch ook een beetje teveel van het goede, haha. Met het -eindelijk!- laatste restje pompoenpuree maakte ik deze heerlijk kruidige koekjes. Perfect voor bij […]

Read more

Havermoutkoekjes

Ik beken: ik ben een gigantische fan van havervlokken. Er gaan maar weinig dagen voorbij zonder dat ik op de één of andere manier haver gegeten heb. Meestal in een gepimpte havermout (framboos-kokos is en blijft mijn favoriet) maar even goed in een kommetje yofu […]

Read more

Orangettekoekjes

Iedereen kent ze wel, de orangettes met donkere chocolade en sinaasappel. Als kind vond ik het een vreselijke combinatie, maar de laatste jaren kunnen de smaken me wél bekoren. Aangezien ik eerder een koekiemonster dan een snoeper ben, besloot ik de klassieke orangettes om te vormen […]

Read more

Frangipanetaart

Zoals beloofd, het volgende deel van de verjaardagstaartentrilogie 😉 Ik ben dol op marsepein, amaretto, frangipane, … Zolang er maar amandelen inzitten! Dit receptje is een herwerkte versie van de schattige frangipanetaartjes met peer die ik eerder al maakte. Deze keer dus in het groot, […]

Read more

Roze(n)koekjes

Met Valentijn in het achterhoofd bakte ik zaterdag deze koekjes om mee te nemen naar de potluck van EVA Gent. Roze, hartvormig, de geur van rozen, … Paste perfect in het romantische plaatje 😉 Roze(n)koekjes Ingrediënten (voor ongeveer 25 koekjes) 100g margarine 150 gram rietsuiker 50 ml sojadrink […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: