Kaneelrolletjes deel twee

Mijn eerste blogbericht van een dik jaar geleden ging ook over kaneelrolletjes, maar die waren naar mijn zin iets te ‘broodachtig’. Vandaag dus poging 2. De winter staat terug voor de deur, ideaal weer dus voor kaneelrolletjes! Deze waren wél dik in orde: goede textuur, […]

Read more

Lijnzaadbrood

Aah, niets lekkerder dan zelfgemaakt brood! En zeker niet dan dit brood hier. Het is zo ‘basic’ als iets: gewoon bloem, water, zout en gist. En wat lijnzaad natuurlijk, voor een gezonde portie omega 3! Deze vetzuren hebben een positief effect op bloeddruk, cholesterol en […]

Read more

Snel & Simpel Brood

Snel & Simpel Brood Ingrediënten (voor 1 middelgroot brood) 300 ml lauw water 1 el instant gist 1 el suiker 375g volkorenmeel 1/2 kl zout 1,5 el zonnebloemolie Werkwijze Giet het water in een kleine om, en los hier de gist en de suiker in […]

Read more

Klaaskoeken

Ik weet het, klaaskoeken zijn eigenlijk rond de Sinterklaasperiode te eten, maar beter laat dan nooit hé… Het is eindelijk vakantie, dus lekker veel tijd voor uitgebreide baksels! Het is de eerste keer in 5 jaar tijd dat ik weer zorgeloos kerst en nieuwjaar kan […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: