Granola

Granola is eigenlijk een fancy naam voor krokante muesli. Heerlijk met plantaardige melk (soja en rijst-kokos zijn mijn favorieten) of yofu. Het recept is volledig naar eigen zin en voorraadkast aan te passen, bij mij zaten er bijvoorbeeld volgende dingen in: amandelen, hazelnoten, zonnebloempitten, gojibessen, rozijnen en […]

Read more

Chiapudding met framboos en kokos

Zoals jullie misschien wel weten, ben ik een grote havermoutfan. Enkele maanden geleden verscheen ik er zelfs mee in DS Magazine. Maar soms, heel soms, ben ik die havermout wel eens eventjes beu, en ga ik op zoek naar leuke alternatieven… Zoals deze chiapudding! Eigenlijk is de […]

Read more

Carrot Cake Havermout

Oeps, weer eventjes niet geblogd… De weken vliegen nu eenmaal voorbij, en er stond heel wat op het programma: mijn trouwkleed voor de laatste keer passen, Fieke’s vrijgezellen, een weekendje Haspengouw, een BBQ met de collega’s van Jeroen, mijn vrijgezellen, … Allemaal superleuk natuurlijk, maar […]

Read more

Chocoladetruffels

Vanochtend maakte ik deze heerlijke chocoladetruffels als onderdeel van het nieuwjaarskadootje voor mijn tantie. Ze belandden samen met gepersonaliseerde koffietassen en een blik Løv-thee op een mooi dienblad.   Chocoladetruffels Ingrediënten (voor ongeveer 25 truffels) 450g pure chocolade 125ml kokosmelk chilipoeder fleur de sel geraspte kokos […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: