Et voilà, zoals beloofd gaat de pompoengekte verder! Gisterenavond heb ik de rest van pompoen gestoomd, en vanochtend heb ik een deeltje van de gestoomde pompoenblokjes geplet om deze spread te maken. Inderdaad, vanochtend, voor het werk. Zo weinig tijd vraagt dit broodbeleg. Voorbereiding is […]
De pompoengekte gaat voort! Ik kan er echt niet overheen hoe heerlijk deze cupcakes zijn… Zoet, smeuïg, een mooie kruimtextuur EN volledig plantaardig, ofte geen cholesterol en bijna geen verzadigd vet. Ze bevatten nog steeds tamelijk wat suiker, maar ach. Als dit de eerste keer […]
Yes, my dear readers, it’s that time again… CURRY TIME! I regularly put curry on the menu because it’s easy, quick and of course yummy. And you can vary a lot with them. Today was the first time I used potatoes in a curry, and […]
