Een heerlijke nazomerse salade met Midden-Oosterse invloeden. Ik ben al eventjes verslaafd aan za’atar, een kruidenmengeling op basis van sumak, sesam en tijm. Geeft meteen een kick aan eender welk gerecht! De za’atar koop je ofwel kant en klaar (bv. in een Turkse/Marokkaanse winkel of […]
Over laagtes… Het is hier even heel stil geweest, en dat had verschillende redenen. Ik heb een tijdje niet zo goed in mijn vel gezeten, zowel mentaal als fysiek, met als dieptepunt enkele dagen in het ziekenhuis na een IVF complicatie. Het leven is niet […]
2018 is het jaar van mijn derde Verbeelding Book Challenge, woohoo! De voorbije twee jaar kon ik telkens alle puntjes afstrepen, dus ook dit jaar is dat mijn goede voornemen. Februari was niet mijn beste leesmaand, maar ik kon gelukkig een mooie inhaalbeweging maken tijdens […]
Twee jaar geleden deed ik al eens van #kookboekweek met het eerste kookboek van Angela Liddon, The Oh She Glows Cookbook. Ik was er zo lyrisch over dat ik geen moment twijfelde om haar tweede boek ook te kopen. Het kookboek Opnieuw simpele maar toch […]
Maandag: Thai crunch salad (Oh She Glows Every Day) Dinsdag: Chili cheese nachos (Oh She Glows Every Day) Woensdag: Loaded sweet potatoes (Oh She Glows Every Day) Donderdag: Protein power rainbow quinoa salad (Oh She Glows Every Day) Vrijdag: Crowd pleasing caesar salad (Oh She Glows Every Day) Zaterdag: […]
Maart is bij ons altijd een drukke maand: zowat onze hele familie en vriendenkring is jarig (waaronder ikzelf…), het is elk jaar opnieuw een drukke maand op het werk, en op de één of andere manier geraakt de agenda zowel doordeweeks als in het weekend […]
Maandag: Chili sin carne (restje, klaargemaakt door mijn liefste tantie) Dinsdag: Pompoen – knolseldersoep met zadencrackers Woensdag: Tarte tatin van rode biet Donderdag: Buddha bowl met gegrillde tofu Vrijdag: Salade met witloof, zoete aardappel, bloedsinaasappel en kikkererwten Zaterdag: Frittata met prei en aardappel Zondag: Uiteten […]
Op Kouwe Kleren, de heerlijke blog van Hermien, vind je nu een tag die ze samen met 6 andere groene bloggers heeft opgesteld. Een vragenlijst die perfect in mijn straatje past! Wat doe jij al veel groener en wat kun je nog veel groener doen? (Mevrouw […]
Maandag: Wrap met tofu-tzatziki, falafel en groentjes Dinsdag: Aardappel-knolselderpuree met paddenstoelen en een lupineburger Woensdag: Gratin van butternut en cannelinibonen Donderdag: Knolselder’pasta’ puttanesca Vrijdag: Nasi goreng met tempeh Zaterdag: Salade met geroosterde butternut Zondag: Uiteten
2018 is het jaar van mijn derde Verbeelding Book Challenge, woohoo! De voorbije twee jaar kon ik telkens alle puntjes afstrepen, dus ook dit jaar is dat mijn goede voornemen. Januari is meteen al een fantastische leesmaand geweest: ik las maar liefst 5 boeken uit! […]
