Salad in a jar

Toen één van mijn collega’s onlangs een salad in a jar meebracht als lunch, was ik geïntrigeerd. Ondanks de hype had ik dit eigenlijk zelf nog nooit gemaakt… Het feit dat haar blaadjes spinazie niet ‘wak’ waren ondanks de dressing in de bokaal trok me […]

Read more

Chai Latte Havermout

Havermout is echt één van mijn staple ontbijtjes: snel klaar, lekker vullend, en je kan er echt alle kanten mee uit. Vandaag maakte ik een simpele maar originele Chai Latte Havermout, gegarneerd met banaan, amandelen, hennepzaad, gojibessen en chiazaad. Meer fan van carrot cake dan […]

Read more

Hippe kool

Dat ik een grote fan van seizoensgroenten en -fruit ben, was jullie waarschijnlijk wel al opgevallen… Ik ken de seizoenskalender zo goed als van buiten, kan intussen werken met heel wat ‘moeilijke’ gevallen, en overtuig aan de lopende band mensen om wat vaker lokale en seizoensgebonden […]

Read more

Pizzarolletjes

Ik maakte eerder al twee variaties op dit recept, namelijk munt-erwtkoekjes en Mexicaanse rolletjes. Deze pizzarolletjes zijn opnieuw een dikke hit: het gemak van een bite sized hapje, en de smaak van pizza… Mmm!   Pizzarolletjes Ingrediënten (voor 12 rolletjes) 1 rol bladerdeeg (of pizzadeeg) […]

Read more

Flamingolimonade

Ik maakte deze vrolijke limonade voor een etentje bij vrienden. Pompelmoezen zijn sowieso de meest ondergewaardeerde citrusvrucht, dus ik ga er graag mee aan de slag. Bij deze: een heerlijke flamingolimonade op basis van roze pompelmoes en een vleugje rozenwater. Meer pompelmoes? Probeer dan zeker deze […]

Read more

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: