Venkel – Sinaasappelsalade

Vroeger was ik niet echt een venkelfan. Omdat ik mezelf alles wil leren eten, doe ik echter niet mee aan ‘niet lusten': ik probeer verschillende bereidingswijzen uit, en eet het gewoon toch op. Deze salade was een echte hit: omdat de venkel zo fijn geschaafd is met de mandoline, is de smaak subtiel. En die...
Lees Meer

Onze tuin

We wonen intussen een halfjaar in ons nestje. De tijd vliegt! Toen we het huis kochten, was de tuin volledig vol gegroeid: langs beide kanten een gigantische rij paplaurieren, en achteraan een grote den en een treurwilg. Veel ruimte bleef er niet over.   Al vanaf de eerste keer dat we het huis bezochten, droomde ik...
Lees Meer

Stem en win een mand Lima-producten!

Ik doe mee aan de receptenwedstrijd van Lima op happyveggie.eu, samen met 19 andere foodbloggers uit België en Nederland. Er werd gevraagd om 2 recepten te ontwikkelen met één of meerdere Lima-producten. Zo gezegd, zo gedaan. Ik ging eerst aan de slag met een bokaal seitan, en maakte daar Gegrillde seitan met sinaasappelsaus mee. Lekker...
Lees Meer

Count your blessings #1

Een nieuw rubriekje op Julienne, deze Count your blessings. Ik haalde de mosterd bij Zilverblauw, een toffe blog uit Nederland. Zij roept andere bloggers op om af en toe stil te staan bij de kleine geneugtes des levens. Vorig jaar deed ik mee aan 100 Happy Days, iets gelijkaardigs, maar dan met foto’s op Instagram...
Lees Meer

Pompelmoestaart

Een ‘folieke’, deze taart, aangezien pompelmoes toch niet zo’n gangbaar bakingrediënt is… maar een heel geslaagd ‘folieke’! Zowel mijn broer, schoonzus als manlief hebben ervan gesmuld, terwijl ik verwacht had dat ik geen enkel stuk verkocht ging krijgen.   Pompelmoestaart Ingrediënten (voor 1 taart) Bodem 185g tarwebloem snufje zout 2 el rietsuiker 60ml neutrale olie (bv. koolzaad of...
Lees Meer

Mijn 5 favoriete verzorgingsproducten

Vandaag gun ik jullie een kijkje in mijn badkamerkast… dit zijn mijn 5 favoriete verzorgingsproducten! Sommige gebruik ik al jaren, andere zijn recent toegevoegd aan mijn badkamerroutine, maar één voor één vind ik het toppertjes! Bio Oil Mijn wondermiddeltje bij uitstek. Omdat ik zo’n lompe trien ben, heb ik heel regelmatig wondjes, die dan uiteraard...
Lees Meer

Biolicious

Vandaag ging in Gent Biolicious door, een beurs vol biologisch leuks en lekkers. Ik stond er een hele dag op de EVA-infostand, maar heb tussendoor toch even tijd gehad om een toertje te doen. Veel stands waren dezelfde als vorig jaar, maar ik heb toch enkele nieuwe producten leren kennen die ik jullie niet wil ontzeggen. Dit...
Lees Meer

Dit brengt de toekomst!

Jullie reacties waren talrijk, overweldigend en vaak ook hartverwarmend… Bedankt daarvoor! Bovendien waren ze ook unaniem: ja, jullie willen ook andere dingen lezen op Julienne. Heel fijn, want ik loop over van inspiratie. Deze week mogen jullie dus nog een paar posts verwachten!...
Lees Meer

Wat brengt de toekomst?

Lieve lezers, vandaag richt ik mij eens extra persoonlijk tot jullie… Ik sta namelijk op een kruispunt, en ik weet even niet goed meer waarheen. Sinds de Big Blogameetup, en al de leuke nieuwe blogs die ik daar ontdekte, voel ik het steeds meer kriebelen om ook over andere dingen te gaan schrijven. Toch vraag ik...
Lees Meer

Koud bord

Als de zon schijnt, dan krijg ik een onvermijdelijke drang naar barbecues, salades en koude borden! Uit die laatste categorie toverde ik gisteren en vandaag een prachtvoorbeeldje op tafel. Jup, twee dagen aan een stuk, want ik ben altijd zodanig enthousiast dat ik mijn slaatjes in familieporties maak in plaats van een miniversie voor ons tweetjes...
Lees Meer