weekmenu | Julienne

Weekmenu 06/2017

Voor de kookboekweek van februari ga ik koken uit Vegan Verleiding, het kookboek van Jolijn Pelgrum van de leuke Nederlandse foodblog Vegadutchie. Wordt weer een lekkere week!   Maandag: pasta met spinazie’room’saus Dinsdag: frisse koolsalade Woensdag: boekweitrisotto met champignons (uit Vegan Verleiding) Donderdag: springrolls (uit Vegan Verleiding) Vrijdag: zoete aardappel & kokoscurry (uit Vegan Verleiding) Zaterdag: shepherd’s pie met seitan en mosterdpuree…