13219717_10153431505086744_1256864095_n (1)

Kookboekweek – Een nieuwe kijk op eten

Het feit dat ik tijdens deze #kookboekweek 7 recepten heb klaargemaakt, zegt genoeg denk ik… ‘Een nieuwe kijk op eten’ van Anna Jones komt zonder twijfel in mijn favorietenlijstje terecht!   Het kookboek No nonsense, simpele maar overheerlijke recepten, full page kleurenfoto’s die je doen watertanden: echt een toppertje, dit kookboek! Het stond al een hele…

13219555_10153439167401744_1118457035_n

Linguini met courgette en citroen

Een vleugje inspiratie voor een heerlijke zomerse pasta! De citroen zorgt voor een frisse toets, en de rozemarijn voor een beetje spanning. Lekker eten kan zó simpel zijn, ja. Ik kan niet wachten tot ik weer courgettes uit mijn moestuin heb!   Linguini met courgette en citroen Ingrediënten (voor 2 personen) 150g linguini 1 el olijfolie 2…

Roasted Asparagus

10 x inspiratie voor het avondeten

Na mijn tips voor een origineel ontbijt en een leuke lunch, schakelen we nu over naar het avondmaal! Typisch voor ons Belgenlandje: de klassieke tripartite. Vlees’vervanger’, aardappelen en groenten. Niet mijn dada, maar af en toe kan dat toch eens smaken. Sinds ik een cocotte cadeau kreeg van mijn liefste meter, staan er hier geregeld…

13101216_10153412750896744_921275912_n

Count your blessings #10

Ongelofelijk, dit is al de 10de editie van Count your blessings! In deze rubriek focus ik op de mooie momenten van de voorbije weken. Door achteraf nog eens stil te staan bij al die blessings, geniet je er nog eens extra hard van, vind ik. De vorige 9 edities van Count Your Blessings vind je hier terug….

13081645_10153393071431744_2080986736_n-2

Scones met frambozen

Als er iets is dat ik altijd in mijn diepvries heb liggen, is het fruit… Vooral frambozen zijn hier grote favoriet! Het was alweer even geleden dat ik ze in een receptje gebruikte, dus ik hield even een brainstormsessie en kwam bij scones uit, een typische Britse lekkernij die bij de thee geserveerd wordt. Scones…

12884340_10153312576766744_1558222286_n

Uitgetest: True Beans – Gent

Enkele weken geleden sprak ik met Elien van Deathstaronamission af. Bloggers will be bloggers, dus ik koppelde deze date maar al te graag aan het uittesten van een nieuw adresje: True Beans. Elien was er al geweest, en raadde mij de Skinny White aan: een halve shot espresso met opgestoomde (soja)melk. Ik had een klein goestje, en nam…