5 tips voor de perfecte popcorn

Het heeft een hele tijd (en enkele aangebrande kookpotten) geduurd voor ik zo slim was om onderzoek te doen naar de perfecte manier om popcorn te maken. Ik, die ben opgegroeid met computers en internet. Ik, die dagelijks de gekste dingen google. Slim hé?! Maar beter laat dan nooit… Ik kwam, zag en overwon. Dé...
Lees Meer

Vegan Summer Fest

Zondag vond de allereerste editie van Vegan Summer Fest plaats, een hoogmis voor all things vegan. Achter elk evenement zit natuurlijk een sterk team, en hier waren dat de dames en heren van BE Vegan, de Belgische vereniging voor veganisme. Toen het evenement werd aangekondigd op Facebook begin juli, stegen de aanwezigheidsaantallen exponentieel. Al snel hadden er...
Lees Meer

Uitgetest: Indian House – Lille

Vorige week zaterdag ging mijn man naar een LAN-party bij mijn broer thuis. Ik vind het super dat ze zo goed overeen komen, maar no way dat ik een hele dag ging zitten wachten tot hij klaar was met spelletjes spelen 😉 Mijn schoonzus en ik besloten dan maar om een dagje Lille in te...
Lees Meer

Mijn 5 meest bekeken recepten

Af en toe krijg ik een aanval van nieuwsgierigheid, en bekijk ik mijn statistieken eens. Hoeveel bezoekers ik over de vloer gekregen heb, hoe lang die zijn blijven hangen, vanwaar ze afkomstig zijn, … Naast die ‘droge’ feiten, zijn er echter ook heel leuke dingen op terug te vinden! Mijn meest bekeken recepten bijvoorbeeld. Hieronder de...
Lees Meer

Count your blessings #3

Het is alweer een dikke maand geleden sinds ik nog eens mijn geluksmomentjes met jullie deelde (de vorige reeksjes kan je hier lezen: Count your blessings #1 en #2). We zijn intussen op reis geweest, hebben heel wat puntjes van onze ‘summer to do‘-lijst afgevinkt, en hebben al met volle teugen van de zomer genoten… Inspiratie...
Lees Meer

Bosvruchtenijs

Vorig jaar tikte ik een ijsmachine op de kop in een kringloopwinkel. 5 euro, dat kon ik toch niet laten liggen hé? Intussen zijn we al enkele ijsexperimenten verder, maar tot nu toe lukte het me niet om mooi schepbaar aka fotogeniek ijs te maken. Andere werkwijze dan maar! Voor dit recept heb je geen ijsmachine...
Lees Meer

Pasta met boerenkool

De boerenkool tiert welig in onze moestuin, en dus kon een receptje niet uitblijven. Boerenkool is een tijdje een echte hype geweest, overgewaaid uit de VS. Daar noemen ze het kale, dat doet een belletje rinkelen, toch? Ergens begrijp ik de hele hype wel: boerenkool is een hele gezonde groente, barstensvol vitamine C,  calcium en allerlei andere...
Lees Meer

Uitgetest: eten op de Gentse Feesten

Jaahaa, het zijn weer Gentse Feesten! Nu we niet meer in Gent wonen, is het iets meer geplan om er te geraken, maar ik pikte toch al drie avondjes mee ondertussen. Wat dat opleverde? Heel wat goede muziek, en hopen sfeer, maar vooral heer-lijk eten. Hieronder deel ik dé aanraders met jullie: Just Like Your Mom Intussen...
Lees Meer

Vegan schoenen

Schoenen zijn niet altijd vegetarisch, laat staan vegan. Meestal is leder de boosdoener, maar sinds kort weet ik dat bijvoorbeeld ook lijm dierlijke bestanddelen kan bevatten. Damn! Gelukkig zijn er ook genoeg vegan opties te vinden, zelfs in ‘mainstream’ winkels als Esprit. Mijn bezoekje aan de Esprit-winkel in de Veldstraat liep uit op frustratie, want ik...
Lees Meer

Orangettekoekjes

Iedereen kent ze wel, de orangettes met donkere chocolade en sinaasappel. Als kind vond ik het een vreselijke combinatie, maar de laatste jaren kunnen de smaken me wél bekoren. Aangezien ik eerder een koekiemonster dan een snoeper ben, besloot ik de klassieke orangettes om te vormen tot een koekje om u tegen te zeggen. Ik vertrok...
Lees Meer